Bioquímica de la Universidad de Santiago de Chile y Doctora en Ciencias Biológicas de la Universidad de Valencia. Actualmente es académica de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago de Chile. Sus principales líneas de trabajo son microbiología y biotecnología de los alimentos, con énfasis en microbiología enológica. Una de sus más recientes investigaciones está vinculada al estudio de las microorganismos nativos con el fin de fortalecer su calidad sensorial, identidad y grados de diferenciación, junto con ello desarrolla métodos innovadores para el control del crecimiento microbiano.
