Ingeniera Química y Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile. Académica de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago de Chile y miembro del comité del Centro de Innovación en Envases y Embalajes, LABEN-CHILE, de la misma casa de estudios. Sus principales líneas de investigación son el estudio de envases de alimentos, nanotecnología y procesos de transferencia de masa, teniendo como prioridad fortalecer la seguridad e inocuidad de los alimentos y la protección del Medio Ambiente.
